Boterfabriek Groot-Azewijn

De boterfabriek in Groot-Azewijn stond pal naast de molen van Berntsen. De molen was er al in 1856, maar de boterfabriek werd pas in 1896 opgericht.

Aanvankelijk was de fabriek een coöperatie, maar toen die failliet ging, werd hij gekocht door de Duitser Wörmann. Deze stelde ene Scheij aan als directeur. Later was ene Anbergen eigenaar en directeur.

Uit bijna heel Bergh leverden de boeren aan de Azemse boterfabriek; uit 's-Heerenberg, Stokkum en Zeddam kwam de melk, tot 20.000 liter per dag. Er werd boter van gemaakt, en ook melkpoeder, pap en kaas. Botermaker Gradus Venes heeft aan zijn werk de bijnaam de Botterkont aan overgehouden.

Het tij keerde toen er in Gendringen (1907) en Zeddam (1912) zuivelfabrieken werden geopend. Voor Azewijn bleven steeds minder melkritten over, zodat de boterfabriek op 1 december 1939 zijn deuren sloot.

Het fabrieksgebouw werd opvergenomen door molenaar Berntsen, die het bij zijn maalderij voegde. De oude tegelvloer van de boterfabriek is daar nog altijd te zien. Tegenwoordig is het adres Ompertsestraat 7. De boterfabriek in Klein-Azewijn stond dus vlakbij aan dezelfde straat.

Bron

• Azem van 't Hof tot heden, blz. 156-157
• Old Ni-js nr. 67, blz. 16
• Zuivelhistorie Nederland