Gerechten: verschil tussen versies

Versie van 29 nov 2007 om 10:01

Sjabloon:Beg Op het einde van de 19e eeuw worden op het platteland vaak bepaalde gerechten op vaste dagen gegeten:

zondag: aardappelen met saus en spek

maandag: zuurkool

dinsdag: snijbonen

woensdag: bruine bonen met wortels en appels

donderdag: doorgestampte Gelderse pot

vrijdag: pekelvlees en worst; in roomse gezinnen vis

zaterdag: erwten- of bonensoep

Stamppot zoete appels.

oa: Cost en cleer in het Gasthuis (in: Gasthuis Sint-Gertrudis in 's-Heerenberg blz 160

Versie van 27 nov 2007 om 23:38 (brontekst bekijken) Hendrik van den Bergh (overleg \| bijdragen) k (→‎Berghse gerechten) ← Oudere bewerking		Versie van 29 nov 2007 om 10:01 (brontekst bekijken) Hendrik van den Bergh (overleg \| bijdragen) k (interne link) Nieuwere bewerking →
Regel 30:		Regel 30:

	==Bronnen==		==Bronnen==
−	oa: Cost en cleer in het Gasthuis (in: Gasthuis Sint-Gertrudis in 's-Heerenberg ~~- Historische notities opgespoord en opgetekend door leden van de Heemkundekring Bergh)~~ blz 160	+	oa: Cost en cleer in het Gasthuis (in: [[Gasthuis Sint-Gertrudis (boek)\|Gasthuis Sint-Gertrudis in 's-Heerenberg]] blz 160