Bijdragen aan Berghapedia? Klik hier om je aan te melden !

Moe:s met aek

Uit Berghapedia
Versie door Verre neef (overleg | bijdragen) op 11 nov 2016 om 17:47 (cat, redactie)
Ga naar: navigatie, zoeken

Moes met èèk is stampot boerenkool met azijn. Dit gerecht wordt onder meer gegeten na afloop van de prinsverkiezing bij carnavalsvereniging d' Olde Waskupen. Hierbij wordt ook nog worst met mosterd geserveerd.

Ook bij de Heemkundekring Bergh is het traditie om eens per jaar een boerenkoolmaaltijd op te dienen; meestal voorafgaande aan de jaarvergadering.