Bijdragen aan Berghapedia? Klik hier om je aan te melden !
Hutspötje
Versie door Hendrik van den Bergh (overleg | bijdragen) op 21 nov 2007 om 14:23
Na de slacht kregen de pastoor en de meester een hutspötje.
Op een groot bord werd een verse worst in het rond gelegd en daar bovenop nog wat anders van de slacht, bijv. een stuk zelfgemaakte bloedworst, leverworst. En verder nog wat (kon variëren, misschien hoofdkaas, "zwaremaag", metworst enzovoorts).
Dat bord met het vlees erop werd ingepakt in een theedoek.